몸에 좋은 비트 효능과 팔,율무차 효능에 대해 알아보자

비트효능효과

고혈압, 당뇨, 암이 걱정된다면 빨간색 채소와 과일을 먹는 것이 중요합니다. 빨간색 과일로는 적양배추, 파프리카, 토마토, 적색 양파, 비트, 피망, 팥 등이 있습니다. 빨간색에는 리코펜이라는 특별한 성분이 들어있는데 리코펜이란 면역력을 향상시켜주고 활성산소를 중화시켜 장기의 노화를 막아줍니다. 그리고 혈액 내 유해물질을 해독하여 혈액순환을 강화시켜줍니다. 세포가 돌연변이로 변성하는 것을 막아 암 예방을 시켜줍니다. 빨간색 야채에는 폴리페놀 성분이 흰색 야채보다 많은데 양파로 예를 들어보면 흰색 양파에는 안토시아닌이 100g당 0mg 들어있다면 적색 양파에는 100g당 39.8mg 들어있습니다. 피망 또한 적색피망이 초록색 피망보다 리코펜이 11배가 많이 들어있고 비타민C도 3.6배가 더 들어있습니다. 고혈압에 특히 좋은 채소는 비트이고 당뇨병에는 팥이 좋습니다.  비트에 든 리코펜과 안토시아닌은 혈중 유해물질을 해독시켜주는 효과가 있고 베타인이라는 성분이 강력한 항산화 물질로 혈관 속 혈전을 녹여 혈액순환을 원활하게 해주고 혈압 강하에 도움을 줍니다. 당뇨는 혈당 조절 호르몬이 인슐린 문제로 혈액 내 당이 쌓이는 질병으로 당뇨가 있는 분들은 밥을 지을 때 팥을 많이 넣어서 드시면 좋은데 팥은 혈당을 분해하고 독소 배출을 돕습니다. 또한 포도당이 급격히 흡수되는 것을 지연시켜줍니다. 팥 추출물로 연구한 결과 장에서 포도당 분해 흡수를 지연시켜주며 간에서 포도당이 재합성 되는 것을 억제시켜줍니다. 식후 혈당과 공복 혈당을 모두 감소시킬 수 있습니다. 팥은 신장의 노폐물 배출과 이뇨작용을 도와줍니다. 

이제 비트와 팥을 맛있게 섭취하는 방법을 알아보겠습니다. 비트에는 베타인이 풍부하게 들어있는데 이는 열에 약하기 때문에 주스를 섭취하는 것이 좋습니다. 비트의 베타인 성분과 철분 성분을 더 활성화시켜주기 위해서는 레몬도 같이 넣어 주스를 섭취해 주시는 것이 좋습니다. 만드는 방법은 첫 번째 비트 1/4조각, 레몬즙 1 큰 술, 바나나 1개, 물 반 컵을 준비해줍니다. 모두 넣고 믹서기에 갈아주면 맛도 좋고 색깔도 좋은 건강 주스를 만들 수 있습니다. 

 

비트 효능

 

 

팥, 율무차 효능(효과)

팥은 먹는 방법은 차로 만들어 먹으면 노폐물 배출에 좋은데 율무와 드시면 더욱 좋습니다. 팥은 비타민B1이 풍부하여 근육 신경을 튼튼하게 해주고 율무는 단백질이 많아 근육량을 증가시켜줍니다. 팥과 율무를 같이 차로 먹게 되면 부종과 체지방을 줄이고 근육량을 증가시킬 수 있습니다. 율무 팥 차를 만드는 방법은 팥 30g, 율무 30g, 물 2L를 준비합니다. 그다음 팥과 율무를 마른 팬에 노릇해질 때까지 볶아줍니다. 냄비에 팥과 율무, 물을 넣고 팔팔 끓여 줍니다. 팥이 당뇨에도 좋지만 다이어트를 하는 분이 섭취하시면 많은 도움이 될 것 같습니다.

 

팥, 율무차 효능