팥 물 다이어트 효과 있을까?

팥 물 다이어트 유행함에 따라 정말 효과가 있을지 의문점이 든다. 그래서 팥의 효능과 효과에 대해 알고 다이어트에 도전하기로 하였습니다. 아래 팥 물 다이어트에 대해 효과에 대해 설명해놓았습니다.

 

팥 다이어트

 

팥은 중국이 원산지로 동부 아시아 각지에서 재배되고 있습니다. 팥은 다른 콩 류처럼 고단백이며, 무기질과 비타민도 많이 포함되어 있습니다. 팥의 약 20 %는 단백질로 영양가가 높으며 붉은 팥의 껍질에는 안토시아닌이 포함되어 있습니다.

 

 

또한 아연 등의 미네랄도 풍부하고 팥을 삶은 물에는 해독 작용이 있다고 생각되어 과거에는 음식보다는 약으로서의 측면이 강했던 것 같습니다.

 

 

 팥은 우엉의 3 배의 식이 섬유가 포함되어 있는데 불용성 식이 섬유와 수용성 식이 섬유가 균형 있게 함유되어 있습니다. 식이 섬유는 장내 환경을 개선하여 유익균의 활동을 활발하게 해줍니다. 팥에는 에너지 대사에 필수적인 비타민 B 도 포함되어 있습니다.

 

 

비타민 B는 당의 대사를 도와 에너지를 만들어내는데 뇌의 유일한 에너지 원이 당분이기 때문에 비타민B가 부족하다면 당 대사가 활발하지 못해 두뇌와 신경기능에 영향을 미치고 좌절, 정신적 불안감을 가지게 됩니다.

 

 

팥에 든 비타민 B2는 지질과 당질의 대사에 필수적인 영양소로 피부와 머리카락의 성장을 촉진합니다. 비타민 B2가 부족하게 되면 피부와 점막이 과민하게 되고 구내염, 설염, 피부 트러블을 일으킵니다.

 

 

팥에는 100g 당 460mg의 폴리페놀이 포함되어 있습니다. 폴리페놀은 강력한 높은 산화 작용으로 활성 산소를 제거하여 바이러스 등으로부터 신체를 보호하는 중요한 역할을 합니다. 팥의 껍질에 사포닌이 포함되어 있는데 사포닌은 폴리 페놀과 마찬가지로 강력한 항산화 작용을 가지는 동시에 중성 지방을 낮추는 작용을 합니다.

 

 

그리고 부종 예방, 변비 예방, 피부염 예방의 효과가 있습니다. 팥에는 아연도 풍부하게 들어있습니다. 아연은 새로운 세포를 만들고, 피부와 골격 발달을 위해 필수적인 미네랄입니다. 특히 성장기 어린이에게도 필요하지만 호르몬의 활성화에도 영향을주기 때문에 여성에게도 필요한 영양소입니다.

 

 

팥의 가장 큰 역할은 붓기제거 인데 팥에 든 칼륨이 몸에 남은 여분의 염분과 수분을 배출하여 다이어트에 도움을 줍니다. 다이어트시 어지러움을 느낄 수 있는데 팥에 든 철분이 적혈구의 헤모글로빈 성분을 신체 구석구석 운반하여 빈혈을 예방하여 줍니다. 팥물 다이어트는 몸이 잘 붓고 빈혈이 잦은 여성에게 적합한 다이어트입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

팥 물 다이어트

 

 팥 물 다이어트는 삶은 팥의 성분으로 만든 팥 물을 1 일 3 회 식전에 마시는 다이어트 법입니다. 팥 물은 식전에 마시면 지방의 흡수와 혈당치의 상승이 억제되고 혈관 확장하여 혈액 순환을 좋게 하여 냉증 개선에 도움이 됩니다.

 

 

팥물 다이어트를 하는 방법은 1 일 3 회, 반드시 식전 30 분에 100cc 이상 마십니다. 대신 설사의 우려가 있으므로 하루 섭취량은 1 리터 이하로 제한합니다.

 

그리고 팥 물과 함께 삶은 팥을 먹는 것이 좋은데 삶은 팥의 1 일 섭취량은 100g 이하로 잡습니다. 팥을 먹으면 포만감도 얻을 수 있기 때문에 다이어트 효과가 두 배로 증가합니다. 

 

 

팥 물 만드는 법

 

냄비에서 만드는 방법은 첫 번째 팥이 변색된 것을 골라내고 냄비에 팥 50g과 물 500cc를 넣고 하룻밤 담가 둡니다.

두 번째 팥을 불에 올려 끓기 시작하면 중불로하고 추가로 30 분 삶아 있습니다.

세 번째 불을 끄고 그대로 식혀서 용기로 교체 냉장고에 보관합니다.